餐饮服务的四勤是什么,食堂从业人员做到哪四勤

餐饮店卫生检查内容 2023-12-07 21:20 630 墨鱼

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餐饮服务的四勤是什么,食堂从业人员做到哪四勤

餐饮服务过程的"四勤"是：第一：勤于眼；第二：勤于口；第三：勤于手；第四：勤于脚；勤于眼耳，即眼观六方、耳听八方、眼明。因此，当我们遇到客户时，我们必须主动打招呼。当我们遇到客户提出的问题时，我们必须积极回应。勤奋。 2、个人卫生的"四勤"，"四勤"是指：勤洗手、少割手指

四精进是：眼精进、眼精进。这种方法比较少见，如果需要修改可以问领导。三轻服务、四勤服务、五调服务、六习惯。三清说话轻柔，走路轻柔，操作轻柔。这四个人都是勤劳的手、脚、眼睛和嘴。在餐饮服务中，如果能做到"三轻、四勤、五声、六笑、十服务"，就能帮助自己快速成长为优秀员工。 "三轻"：1.轻言；2.轻行；3.轻操作；"四勤"：1.处理

"三轻、四勤、五声、六笑脸、十项服务""三轻"1.说话轻声2.走路轻声3.操作轻声"四勤"1.工作2.足部3.眼部4. 口琴的"五声"1.顾客进店受到欢迎。 2、为顾客的接待和餐饮服务着想。勤奋四原则（1）勤奋是指服务员热情有礼貌，总是向客人问好，并毫不犹豫地回答客人的所有问题。 2）勤眼勤眼就是要有良好的视力，善于仔细观察和发现问题。 3）勤是指操作熟练

一、四勤餐饮服务中的"四勤"是指：勤手、勤眼、勤脚、勤口。 2.四勤就个人卫生而言，"四勤"是四勤：勤手、勤脚、勤眼、勤口、十项服务、听客人声音、服务、见客人、服务、见客人信、服务、礼宾服务、服务。（站立服务、微笑服务、尊荣服务）快速服务、主动服务特点

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