食品安全管理制度十条,食品生产许可证管理办法2020

食品安全管理制度十条,食品生产许可证管理办法2020

1、建立健全本单位食品安全管理制度，并在相应功能区域挂墙立柱；建立本单位食品安全管理机构，配备专职或兼职的经过培训合格的人员。 食品安全管理人员落实内部规章制度，确保食品安全贯穿整个餐饮服务操作流程（共十条）（1）员工健康管理体系及培训管理体系2（2）现场环境卫生检查体系2（3）食品供应商选择体系2（4）关键环节操作流程，包括采购、储存、烹饪温控、专用间操作、

食品安全十大原则1.选择经过安全加工的食品；2.煮熟的食品必须加热彻底；3.煮熟的食品必须立即食用；4.注意熟食的储存；5.储存的熟食必须在食用前食用。 必须彻底加热（第十条）、食品安全管理制度（十）、食品安全法第八十七条、食品安全法第四十八条、食品安全法第四十八条、食品安全法第四十八条，有下列情形之一的，依照食品安全法第八十七条的规定处罚：

第五条定期组织食品从业人员培训，制定培训计划，确保每年接受不少于40小时的食品安全法律法规、科学知识、行业道德等强化培训，建立从业人员培训制度（一）食品生产、经营、餐饮人员必须接受食品安全法律法规和食品安全知识培训并考核合格后方可上岗。餐饮服务业的时代。 2.食品药品管理局认真制定培训计划并做好准备

˙﹏˙ 食品安全管理制度第十一条食品生产经营者应当依照食品安全法第三十二条的规定，组织从业人员参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和食品安全知识，明确食品安全责任（一）配合市场监督管理部门对食品安全进行监督检查。单位并如实提供相关信息；2.定期协助组织本单位职工进行食品安全法律、法规和食品安全知识培训；3.制定本单位安全食品安全规定

1、建立健全本单位食品安全管理制度，并在相应功能区域内挂墙立柱；建立本单位食品安全管理机构，配备专职或兼职经过培训合格的食品安全管理人员，落实到餐饮服务运营全过程。 内部检查（一）组织制定食品安全管理制度，监督食品安全责任制度的落实，明确员工健康管理、供应商管理、进货检验、生产经营过程控制、出厂检验、追溯体系建设、投诉举报办公室