菜品能量及营养成分,菜品能量表

菜品能量及营养成分,菜品能量表

1.营养成分表常见蔬菜食品名称食用部分能量蛋白质脂肪胆固醇膳食纤维碳水化合物维生素A100g%kcalgggggmcg胡萝卜963710.201.17.7688萝卜94200.80.100.643竹笋63192.60.201.81炒菜营养成分：216能量（千焦耳）、1.8蛋白质（克）、4.1脂肪（克）、0.8饱和脂肪酸（克）、0反式脂肪酸（克）、2.2单不饱和脂肪酸 (g),0.6多不饱和脂肪酸(g),1胆固醇(mg),2.1碳水化合物(g),0.2糖(g),0.0乳糖

该菜是一种营养价值很高的野菜，含有一定量的蛋白质和脂肪，还有一定的粗纤维和胡萝卜素。此外，维生素和钾、钙、磷、铁等微量元素也是该菜中最重要的。 是的，人们吃蔬菜后，每100克蔬菜中含有90.1克水、1.8克蛋白质、0.3克脂肪、5.4克碳水化合物、0.8克粗纤维、1.6克灰分、1.95毫克胡萝卜素、0.04毫克维生素E。 维生素马0.16mg，烟酸1.1mg，维生素

营养成分表菜肴名称成分项目干芹菜混合香料能量(kcal)82.910.995.579.284.697.825.31.77224.1211.21热酸卷心菜能量(kcal)39.90.481.442.391.983.294.941.65298.8根据能量、宏观营养成分和膳食纤维含量特征进一步分析表明，闽浙菜中有一半以上属于低能类，山东、四川、江苏、湖南菜有一半以上属于中能类，川闽皖菜中有10%以上属于中能类奥里。 高能量

∪△∪ 100热量(kcal)346常用食物热量及营养成分(水分(g)蛋白质(g)脂肪(g)膳食纤维(g)碳水化合物(g)13.37.40.80.777.2小米10035811.69.03.11.673.5大(1)白萝卜[萝卜]的营养成分表及相关热量能量表查询：水果， 肉类、海鲜、蛋类、主食、豆类、乳制品、土豆、糕点、蔬菜、蜜饯、菌类（每100g含）成分名称