无黄油披萨饼皮的做法,披萨皮不放黄油可以吗

怎样制作披萨饼胚 2023-11-15 20:29 522 墨鱼

怎样制作披萨饼胚

无黄油披萨饼皮的做法,披萨皮不放黄油可以吗

1：盆里放入150克高筋面粉，80克温水，10克叶油。如果没有橄榄油，也可以用玉米油，3克盐，3克酵母，左右搅拌，直到形成面团。开始吧。软面团。 2：将面团发酵至两倍大。 ♨️制作方法：1⃣加入盐、糖和150克面粉混合（11-12寸披萨的量）2⃣加入酵母液和牛奶，先搅拌面团，然后搅拌至没有干粉，加入软化黄油，稍微揉匀，将黄油揉匀，放入面团中

【自制无黄油披萨】01.200普通面粉，本地采购。家里没有高筋面粉或低筋面粉库存，所以就用了这个。 11.将酵母粉溶解在温水中。第一次做的时候，我犯了一些错误。加了太多水，所以后来加了一些面粉。最后的总面粉是第7步。用叉子戳出图案。第8步。一旦图案说出，第9步放入烤箱。，190度烘烤6分钟，然后取出。Step10.冷却后，一个个装进塑料袋，放入冰箱。配方是4个。一般一次做8个，以保证安全。

˙ω˙ 【自制无黄油版简易披萨】将01.260克面粉放入无水盆中，加入盐、糖和酵母（将酵母放入面粉中间的空心部分）和温水将酵母分开并揉成面团。如果面团太软且湿，则可以慢一点。慢慢加点面粉，揉至光滑，盖上保鲜膜，戳孔，醒发至两度。加油的目的是防止擀面时面团发干。用塑料薄膜覆盖并在温暖的地方发酵直至尺寸增加一倍。大约两到三个小时。 2.发酵好的面团，用手指按压时不会收缩。 3.外卖一件。滚成圆饼。普廷托阿

4.准备好烤盘，在烤盘上刷一些食用油，防止粘连。 5.用擀面杖将面团擀成大蛋糕形状。 6.放入烤盘中，可用手指轻轻推动边缘形成凸起，方便盛放材料。然后用叉子。如果你不用烤箱，你可以用电饼铛。 8.香肠切片，青椒切丁，辣椒切丁，洋葱丁。在面团上刷上披萨酱，加入适量马苏里拉奶酪丝，加入香肠片，青椒丁，红椒丁，洋葱丁。。如何制作披萨酱：使用

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