10分钟发面的新方法,用白醋发面的全过程

10分钟发面的新方法,用白醋发面的全过程

快速醒发1.将面粉倒入盆中，加入泡打粉，搅拌均匀；2.将温水倒入容器中，加入东和糖，搅拌均匀，静置2分钟；3.倒入盆中，用筷子搅拌至蓬松。 ；4.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵十分钟。1.加醋加速面团发酵。揉面团时可加少量白醋，使面粉、白醋和水充分混合。 然后将混合好的面团放入盆中，盖上湿布，发酵。 这样

【新技能获得√：10分钟就能做好面条！ 只需3步！ 】①准备500克面粉。 用矿泉水瓶盖量出酵母两瓶盖，即10克，倒入温水，搅拌均匀；②分别将酵母水、泡打粉5克、白糖5克混合。如果冷面升不起来，我教你一招。 天冷了，面条熬不起来。这里有一个小窍门，十分钟就能把包子包饱。包子皮软、有嚼劲、又白又胖，看上去就像注了水一样。 @#foodtutorial#面条#Steamedbuns#Steamedsteamedbuns2021-

4.馒头煮熟后，用凉水将锅蒸熟。馒头煮熟后，可以用手按一下，如果能弹回，就说明馒头熟了，转大火，蒸10分钟。 时间到了，关火，掀开锅盖放出空气，等待5分钟即可醒发。然后将其擀成馒头状，二次蒸成蒸锅。待体积涨至两倍时，用大火将水烧开。 蒸25分钟，蒸完后，小火煮2分钟，等锅盖里的空气流出，然后再盖上锅盖，包子就完成了。 注：包子的蒸时间取决于容器的大小，我这里用的是小一个。

今天教大家几个做面条的技巧，10分钟就能做好面条。学会了，你就可以又快又方便地做面食了。我们来看看具体的做面条的方法吧。 类型1：米酒面团法。 米酒中含有大量的活性酵母，在和面团的时候，可以加入适量的米酒，边搅拌边倒入絮状物，搅拌完后，再倒入白醋和水，充分搅拌，最后就可以开始揉面了，揉成面团，揉好后，在表面涂上水，然后用保鲜膜包好放在一边。

＼　＿　／ 还可以继续加一些啤酒，因为啤酒里有天然的酵母，可以让面团变得非常好，发酵的时候面团就变成我们的了。加蜂蜜就可以解决这种情况，也可以制作。 面食会更加香甜可口。2、加入白醋可以使面团膨胀得更好，并产生小气泡，使面团发酵更快，缩短醒发时间。 本文由汇多美食原创，欢迎关注我，帮助大家一起学习。未经许可，严禁抄袭。谢谢合作！