食品生产企业与污染源距离,食品厂选址离污染源距离要求

食品经营处罚条例 2023-12-03 22:01 653 墨鱼

食品经营处罚条例

食品生产企业与污染源距离,食品厂选址离污染源距离要求

1.空气污染来源食品生产现场是营养丰富的环境，由于生产过程中的清洗、高温灌装、冷冻、冷藏等，空气中的湿度较高，满足了微生物生长的条件，包括养分和水分。。因此，微生物一旦进入餐饮行业，一般位置距离污染源25米。。。参见《餐饮服务食品安全操作规范》http://sda.cn/WS

法律分析：食品工厂与污染源的距离必须在25米以上。污染源是指造成环境污染的污染物来源，通常指向环境排放有害物质或对环境产生有害影响的场所、设备、装置或人体。 1.生鲜食品区与烟雾、异味等环境污染源的最小距离应在10米以上；2.食品加工间与厕所、垃圾倾倒区等污染源的最小距离应在10米以上；3.储存区与厕所、垃圾倾倒区等的污染。

亲爱的您好，食品生产单位选址时，必须距离污染源至少25米。根据《餐饮业和团体餐饮流通单位卫生规范》：第五条选址卫生要求（一）不得设置在易受污染的区域。应当考虑环境给食品生产带来的潜在污染风险，并采取相应措施。采取措施将其减少到最低限度。 •厂区布局合理，功能区域划分明确，并采取适当的分隔或隔离措施，防止交叉污染。 •工厂内部

＋▂＋对于食品生产企业来说，控制外源污染比控制内源污染更加困难，因此，防治二次污染对产品安全至关重要。对于餐饮企业来说，很多食材都要求新鲜、保质期短、甚至可以立即使用。食品生产单位选址时，必须距离污染源至少25米。根据《餐饮业和团体餐饮流通单位卫生规范》第五条第（一）项选址卫生要求，不得设置在易受污染的地区。应当设置在有给水、排水设施的干燥地区。

食品生产单位选址时，必须距污染源不少于25米。根据《餐饮业和团体餐饮流通单位卫生标准》：第五条选址卫生要求法律分析：食品法关于生产经营场所距污染源距离的规定见《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款规定。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》

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