师归纳总结:从图中我们可以看出氨基酸是蛋白质的基本组成单位,虽然氨基酸只有20种,但每一种蛋白质中所含氨基酸种类数量不同。氨基酸形成蛋白质的方式是什么? ...
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所有蛋白质都含有的元素是 |
组成蛋白质的化学元素,组成蛋白质的氨基酸有多少种
1、蛋白质(占鲜重的7-10%,占干重的50%)结构元素由C、H、O、N和一些单体组成,如P、S、Fe、Zn、Cu、B、Mn、I、氨等,由碳、氢、氧、氮、硫、磷、碘组成 、铁、锌等元素形成蛋白质,这些就是我们体内的蛋白质。从营养的角度来看,我们把脂肪、碳水化合物、蛋白质这三种总是从食物中摄取的能量分类为
蛋白质是相对分子质量(Mr)为数万、结构十分复杂的大分子化合物,由碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、碳、氢、氧组成。 、氮、硫、磷、碘、铁、锌等元素。 功能分类(1)结构蛋白:角蛋白、胶原蛋白、弹性蛋白(2)生物活性蛋白:酶、激素、免疫球蛋白(3)食物蛋白:可食用、易消化、
蛋白质是一种化学结构非常复杂的含氮高分子有机化合物,其在人体细胞中的含量仅次于水,约占细胞干重的50%以上。 组成蛋白质的主要元素有碳、氢、氧、氮四种。蛋白质由C(碳)、H(氢)、O(氧)、N(氮)组成。一般蛋白质还含有P(磷)、S(硫)、Fe(铁)、Zn(锌)、 Cu(铜)、B(硼)、Mn(锰)、I(碘)、Mo(钼)等 1.蛋白质中这些元素的分组
蛋白质主要由碳、氢、氧、氮四种化学元素组成。大多数蛋白质还含有硫和磷。有些蛋白质还含有铁、铜、锰、锌等矿物质。蛋白质中四种主要化学元素的含量为:碳15%~55%(1)蛋白质的组成元素由C、H、O、N元素组成,有的还含有P和S;(2)核酸的组成元素是C、H、O、N ,和P;(3)脂质的组成元素为C、H、O,有的还含有N和P;(4)糖的组成元素为C、H、O
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