布丁蒸,布丁可以蒸吗

不用蒸的布丁做法 2023-11-18 15:13 154 墨鱼

不用蒸的布丁做法

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2.两个鸡蛋，加入蛋黄，搅拌均匀。不要起泡沫。蛋黄和蛋清分开，只需将蛋液敲碎，慢慢倒入一半蛋液，清空蛋壳，然后慢慢倒出另一半。一半的蛋液，还有蛋黄。搅拌均匀后，过筛几次，但不要不够。布丁模具：直径10CM*高6CM碗。2个焦糖布丁蒸炉。先煮布丁液：先放入230g牛奶，20g淡奶油和30g糖。，放入不粘锅中，加热至60度左右，然后离火。在煮的过程中，使用说明书

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让布丁液静置约半小时，将其舀入布丁碗中，并撇去表面的泡沫。步骤4用一层锡纸或塑料薄膜覆盖布丁碗的表面。第五步：蒸锅里放入水，烧开。将盛有布丁液的碗放入，盖上锅盖，大火蒸2分钟，然后转小火。1.如果想让布丁吃起来更滑嫩，可以增加纯牛奶的量，这个看个人口味。 2.柠檬汁可以加也可以不加，但是加了牛奶布丁味道会更好。 3.如果家里没有蒸汽机，放上牛奶布

5.将布丁液过筛。6.过筛后布丁液中不应有气泡。7.将布丁液倒入模具中。8.放入蒸锅中。9.盖上锅盖，中火蒸15分钟。 10.插上牙签，不翻倒，就蒸好了。11.盖上保鲜膜蒸，在保鲜膜上戳几个洞，就可以做布丁蛋了，和布丁一样简单清爽，营养更丰富。布丁蛋蒸的材料：鸡蛋、虾、小白菜。步骤：Step1、准备材料。第二步：将鸡蛋打入碗中，加入1.5倍的水。第三步：搅打均匀

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