蒜苔炒肉用瘦肉还是肥肉,瘦肉炒3分钟能熟吗

蒜苔炒肉用瘦肉还是肥肉,瘦肉炒3分钟能熟吗

1.准备材料：肥肉切片，瘦肉切丝，大蒜切段，青椒切丝，葱切小片。2.锅中倒入油，小火炒肥肉。3.加入瘦肉炒至变色4.加入一小勺十三香5.加入葱炒至变色。香6.把这炒好的肉丝快速倒入蒜苔和制冰机里，用猪肉自己炸的猪油来煮，香气四溢。 材料：蒜苔1小把、猪肉1小块、半辣椒、姜一块、盐适量、老抽。 做法：1.将大蒜洗净，切成小块。 2.肥瘦猪肉混合

蒜苔炒肉的具体做法：1.蒜苔洗净，切成小块✨；2.猪肉🥩肥瘦肉分别切，肥肉切丁，瘦肉切丝；3.蒜切碎，辣椒🌶️切丝；4. 锅里放一点油，加入肥肉丁，中火炒猪油（用蒜苔炒猪肉，用五花肉和蒜苔炒，味道会很香，比用瘦猪肉炒的好）出来后味道好多了，很多人用瘦肉炒蒜苗。如果你看了我写的，你一定要炒一下配着五花肉。味道很香。我是原版

˙ω˙ 1.准备好蒜苔炒肉的材料，将猪肉的瘦肉和肥肉分别切成小片，姜去皮切丝，大蒜压扁切片，韭菜切段，葱切。 2.大蒜切成3-4厘米长的段，加盐浸泡15分钟。1.猪肉洗净切片，肥肉和瘦肉分别放在盘中。 将大蒜清洗干净，切成小块。 2.锅中烧热油，油烧热后，加入肥肉翻炒。油炒好后，将瘦肉炒匀。加入生抽、蚝油、老抽，炒匀，直至入味。 3.然后输入

?＾? 5.蒜苗打碎后，将瘦肉倒进去，炒匀后，加入盐、鸡精、生抽、蚝油调味，炒至入味，即可关火起锅。 提示：为什么油炸瘦肉看起来那么糟糕而且很旧？ 是因为方法不对，炒蒜不需要焯水，有的人先焯一下，然后炒，这个做法是错误的，这样蒜不仅会变得又脆又绿，而且吃起来又软又淡，用生粉勾芡就可以了。 为了让蒜苔更加美味。 烹饪技巧：①做蒜苔炒肉时，选择五花肉，不要选择纯瘦肉。

1.提前泡发木耳和黄花菜，热油，加入洋葱和西红柿，炒出汁；2.加水煮沸，然后加入木耳和黄花菜；3.加盐，胡椒粉，如果不加，先炒葱，炒至肉熟。 还是先煎肉？ 很多人不明白，厨师会教你怎么做。