鱿鱼干发霉,鱿鱼干发霉了洗掉还能吃吗

鱿鱼干发霉,鱿鱼干发霉了洗掉还能吃吗

2、吃了发霉的鱿鱼干后，10分钟到24小时内就会生病。 症状是食物中毒事件，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烧灼感等。 如果长期吃发霉的鱿鱼干，很可能会损害身体器官并导致癌症，但尽量不要吃。 模具的宽度为2到10微米（1厘米=10000微米），这意味着当你找到一块指甲盖大小的模具时，基本上是

鱿鱼干发霉了还能吃吗

您必须注意干鱿鱼会发霉。 鱿鱼丝是高蛋白食品，如果发霉了，就说明蛋白质已经变质了。 变质的鱿鱼丝会改变蛋白质结构，变成其他有毒蛋白质。使用后，鱿鱼体内会发霉。鱿鱼产生的霉菌毒素很可能是黄曲霉毒素。这种霉菌不溶于水，无法处理。 通过用水清洗，即使清洗后鱿鱼表面没有霉点，但其中所含的霉菌毒素仍然存在，食用后仍会造成健康问题。

鱿鱼干发霉了洗洗晒干还能吃吗

(＊?↓˙＊) 干鱿鱼发霉了，不能吃。 发霉的鱿鱼干最好不要尝到，立即扔掉，也最好不要碰它。 一般来说，温度25～30℃，相对湿度80%～90%是霉菌繁殖和产生毒素的适宜条件。鱿鱼干如果发霉，即使洗干净也不能食用。 因为鱿鱼发霉时会产生黄曲霉毒素。即使鱿鱼表面的霉点被洗掉，黄曲霉毒素仍可能残留。即使加热到高温，黄曲霉毒素也无法完全分离。

鱿鱼干发霉了怎么处理

一般情况下，发霉的鱿鱼干不建议继续食用。当食物发霉时，霉菌会进入肠道，对肠道和胃部造成刺激，引起胃肠道不适症状，如腹泻、腹痛、恶心、发霉等。 鱿鱼干与外界的湿度、水分和温度密切相关。当鱿鱼干发霉并受霉菌消毒时，就会产生代谢产物。