中国到底哪里的牛肉面最好吃?在每逢佳节倍思吃的中国人看来,这是一个很诗意的话题。 兰州牛肉面 | 走遍全国的兰州牛大 在兰州,是没有“兰州拉面”这种叫法的,通常称“牛大碗”,即大...
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拉面的来历简介
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说起牛肉拉面,兰州的历史已经有85年,正宗的兰州牛肉拉面,是回族人马保子于1915年始创的。当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后...
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