饼干制作方法,烤箱自制小饼干家常做法

饼干制作的实验报告 2023-12-07 17:14 502 墨鱼

饼干制作的实验报告

饼干制作方法,烤箱自制小饼干家常做法

饼干制作方法,烤箱自制小饼干家常做法

1.巧克力瓜子饼干[配料]黄油70克、流筋粉92.5克、瓜子27.5克、糖粉30克、蛋清12.5克、可可粉12.5克（20个）[做法]1.黄油软化后，加入糖粉，用电动打蛋器低速打发速度至7.放入预热好的烤箱，上下火180°C烘烤15分钟。 2.辣味饼干材料（可做20块）：50ghee，23g糖，1g盐，25geggs，100g五倍子粉，5g红辣椒粉，2g小苏打，奶酪

用裱花袋挤出圆形面糊，然后用勺子压平。切成4厘米左右，两块饼干之间留出足够的空间。稍后会扩展。 4.180°加热约12分钟。红糖粗粮曲奇的原料：植物油40克，红糖30克，水50毫升，燕麦片100克。曲奇食谱如下：流筋粉100克，黄油80-90克，牛奶25克，糖粉30克（如果你喜欢甜一点的话可以酌情增加）制作方法：1.软化黄油，直到可以用手指轻松按压（可以在微波炉、烤箱中软化，或提前从冰箱中取出）2.添加糖

ˇωˇ 卡通黄油饼干黄油、低筋面粉、糖粉、盐、全蛋，总分7.4（七天内2个人做的）表弟厨师的玛格丽特饼干，零基础零失败低筋面粉、玉米淀粉、黄油、糖粉、熟蛋黄、盐、奶粉（可选）1.Oatc粗纤维芝麻饼干[原料] 速食粉100克、蛋糕粉或低筋面粉60克、熟黑芝麻6克、熟白芝麻6克、椰丝20克、细砂糖20克、盐1克、玉米油50克、水约38克【步骤】1.混合燕麦粉和面粉

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