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营养成分表可以乱写吗 |
营养成分表的正确理解,世界膳食结构模式四种
营养成分表通常分为三栏,第一栏为各种营养素的名称,第二栏为每100克(100毫升)或每罐中该营养素的含量,第三栏为每100克(100毫升)该营养素的含量。 或者每份食品中所含的营养成分能够达到营养成分参考值。营养成分表中的三栏分别是食品的营养成分含量名称、每100克含量(或保留含量)、营养成分参考值百分比(NRV%)。 NRV是NutrientReferenceValues的缩写,直译为"营养参考值"。 营养名称
营养成分:脂肪和钠(可以理解为盐)含量最高。 每份:100克,净含量:800克。 分析:每份为100克,净含量为800克,因此营养标签上的数值必须乘以8才能得到整袋花生的正确营养含量。 因此,脂肪营养标签的计算来源于该类食品的食用成分,即成分表。 在成分列表中,添加了较早的成分。 一般来说,我们看成分表时,前三项可以说明一些问题。当然,也会有特殊情况。 让我们再次赌一把
营养成分表是食品标签上对食品主要营养成分的描述。由于必须以表格形式出现,故称为营养成分表。 根据我国《预包装食品营养标签通用原则GB28050-2011》的要求,所标注的营养标签表是指"预包装食品"表。 "预包装食品"是指预先定量包装在包装材料和容器中的食品。
表中"NRV%"(营养素参考值)是指100g食品中该营养素的含量占该营养素每日摄入量的比例。 例如:营养信息表项目sofaBuckettoFinstantnoodlesper100gNRV%Energy1754kilojoules21%Protein6.8g1营养信息表通常有三个主要内容,从左到右分别是营养素名称、营养素含量和营养素参考值(NRV%)。 对于哪些营养素"上榜",我国采取"1+4"模式,即能量+四大核心营养素
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标签: 世界膳食结构模式四种
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