营养成分表标准,营养素参考值NRV

营养成分表标准,营养素参考值NRV

1.表头：以"营养成分表"为表头；2.营养成分名称：按照标准表1的名称和顺序表示能量和营养成分；3.内容：指含量值和表达单位。为了方便理解，表达单位也可以在许多食品营养表的能量计算中找到，并不是按100克计算的！ 相反，每一份都被用作标准。 比如说薯片，这个小贱人，营养成分是按照30克来计算的！ 每30g薯片的大约能量约为：650/4=（约）160卡路里

（°ο°） 第五条营养成分表应当标注食品营养素名称和含量。表中可以标注的营养成分包括能量、营养素、水和膳食纤维等。 第六条食品企业必须在标签上标注食品营养成分。营养成分表📄1⃣项栏🔸强制标注4种营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）+1种能量。换句话说，国家要求4+1种营养素。 标记🔹自愿标记包括维生素C、矿物质、膳食

如果营养成分表没有明确标明反式脂肪为0，请注意成分表中看不见的反式脂肪。 常见的隐形反式脂肪包括：植脂末、氢化植物油、奶精、人造黄油、起酥油、可可脂替代品等。 尽管它们在成分表和营养标签中被更名为蛋白质，但它们也可以作为判断食品质量的标准。 例如，国家标准规定全脂或低脂牛奶的蛋白质不得低于2.9%。 也就是说，营养成分稳定，每100ml全脂低脂

营养成分表的标准可能根据不同的国家和地区有所不同，但一般包括以下常见营养素：1.能量：以千焦耳（kJ）或千卡（kcal）为单位表示，表示食物中所提供的能量量。 2、蛋白质：以克（g）作为营养信息表的基本元素。营养信息表包括表头、营养成分名称、含量、NRV%和框5个基本元素。 1）表头：以"营养成分表"为表头；（2）营养成分名称：按GB28050表1的名称和顺序标注成分