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营养标签标准含量宣称 |
营养标签的内容和标示要求,食品的营养标签主要包括哪些内容
食品营养标签的主要内容包括以下几个方面。 1、产品名称食品营养标签的第一项是产品名称,用于标识食品的种类和品牌。 产品名称应准确、清晰,避免混淆或误导消费者。1、根据GB28050-2011的要求,"1+4"核心营养素(指能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)是必须标注的含量,包括营养素参考值(NRV)的含量和百分比(GB2805)
两种计算方法均可接受,公司能说明结果来源并使其真实、准确;此外,最终产品的实际能量需满足≤120%标注值的要求。 例2:以份量标识营养标签时,如何确定营养成分"0"限量值1.预包装食品营养标签的强制性内容应包括能量、核心营养素含量值及其营养素参考值(NRV)百分比。 在标记其他成分时,应使用适当的形式来表示能量和核心营养素。
第六条:可选标注内容。 1)包括蛋白质、碳水化合物、糖类、维生素和矿物质等。 2)鼓励标注能量和营养素含量以及营养素参考值(NRV)的百分比。NRV值是指"营养标签上的食品安全"。食品能量是蛋白质、脂肪和碳水化合物乘以相应的能量系数。 热量以千焦耳(kJ)和千卡(kcal)表示。 食物能量=蛋白质x4+脂肪x9+碳水化合物x418.能量对
2.所有预包装食品的营养标签必须包含能量、核心营养素的含量及其在营养素参考值(NRV)中的百分比。 当标签涉及营养声称和营养强化时,还应标明相应的营养素含量和(NRV)。 如果使用氢化油,则需要标注反式脂肪酸含量。 至于其他营养素,它们可以选择性地贴上标签。 营养标签上
《规范》共21条,包括《食品营养成分标签指导原则》、《中国食品标签营养素参考值》和《食品营养声称和营养功能声称指导原则》3个技术附件。 《规范》要求,在我国销售的预包装食品标注营养标签时,一、营养标签的意义。根据全国营养调查结果,我国居民存在营养不足和营养过剩的情况,特别是脂肪和钠(食盐摄入量高)是引发慢性病的主要因素。 通过实施营养标签标准,要求预包装食品
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标签: 食品的营养标签主要包括哪些内容
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