3、点菜数量上一般4、6、8、9、12丶16、18道等,一般主菜要比客人多一个到两个,配一个冷盘和一道汤就足够了,特别油腻的菜,一 来自秦皇岛吧 bdhxinren bdhxinren06-11 53 +++++几种简单招待客人家...
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家宴菜谱20个菜 |
家宴菜品搭配八菜一汤,八个菜的家宴菜谱图片
8.凉拌黄瓜过年的时候,一家人少不了要喝几杯。这款凉拌黄瓜是为忙碌了大半年的家人准备的,脆嫩可口的黄瓜配上清香扑鼻的香菜。 与您的饮料搭配的完美菜肴。 黄瓜1.2-3根,洗净,晒干。萨拉迪是宴会上不可缺少的开胃菜。将蒸好的茄子撕成条,淋上酱汁,开胃爽口,也是下酒的好下酒菜。 10、毛血王毛血王最适合人多的时候前吃。毛血王力菜的种类很多,也是最实惠的一道菜。
∩▂∩ 以上八道菜,有甜有咸,有汤有菜,都很适合小孩子开胃,尤其是最后的山楂汤。酸甜的山楂汤还加了苹果丁,味道更香,而且含有山楂,还有助于消化,不仅适合小孩子,也适合大人。宴会菜单是前八人适合的。标准的宴会菜单可以是冷菜和热菜,荤菜加素菜,两汤,加一个甜品和一份水果拼盘。 即2冷+8热+1汤+1甜品+1果盘。由于有8人,我们准备了大约13道菜
8.香菇、白菜配料:鲜白菜、鲜香菇、蒜籽、蚝油、水淀粉、鸡精。 做法:1.将蔬菜洗净,烧开水,加少许盐,加几滴油,将白菜心放入沸水中焯一下。 2.将焯好的白菜盛入盘中备用。居宴家宴高级礼盒是集美观与"吃"力于一体的高端礼品,精选八菜一汤,经典美味。 海参红烧猪肉弓牛肉
1.将蛏子和蛏子分别洗净,放入锅中,加料酒、姜片煮至开,取出,除去蛏子,将蛏子肉用清汤洗净;将菊花放入沸水锅中汆烫,捞出,冷却,沥干,切成片部分。 2.蚬子1、【辣子鸡】材料:三黄鸡土鸡、葱、姜、蒜、花椒、四川花椒、花椒1.将三黄鸡一半切成1厘米左右的小块,加葱和姜片,盐2克,胡椒粉2克,胡椒粉10克料酒去腥味,加一点黑酱油上色,你家就有了
1.鲈鱼清洗干净后,用刀将鱼背和鱼尾切开,在鱼身下放几片葱,将鱼竖立起来。 用姜几片、胡椒粉5克、盐5克将鱼腹和鱼身腌制。 2.蒸锅加水,大火烧开,将腌好的鱼放入盘中,盖上锅盖。4.2按菜品数量分类。这种分类可以从数量上反映宴会的大小,也可以通过定价和搭配品种来反映各地的情况。 宴席是农村习俗,所以在城乡人们中很流行,如"六碗八盘宴"、"八菜一汤宴"等。
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