3、油温不宜太高:炸猪皮要小火,油温不要高否则炸出的猪皮孔隙大,太高火易炸黑也不能法到起泡的效果。最好和油温在180—— 200度之间,也就是油锅刚起油烟之际将...
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油炸猪皮怎么做才好吃 |
油炸猪皮的做法,泡猪皮用热水还是冷水
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