食品安全相关知识及答案,食品安全知识竞赛题库

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食品安全知识培训考试题及答案1.选择题：每题3分，共9分）1.违反食品安全法规定，构成犯罪的，依法追究刑事责任。 A.道德谴责B.民事责任C.刑事责任2.国家对食品生产经营实行许可1.单选题1.食品的保质期是指()[单选题]*A.生产日期B.最终失效日期C.最佳食用日期（正确答案）D.生产日期2.下列食品中哪两种可以在短时间内一起食用经常吗？

食品安全知识培训考试题及答案1.选择题：每题3分，共9分）1.违反食品安全法规定，构成犯罪的，依法追究刑事责任。 A.道德谴责B.民事责任C.刑事责任2.国家实行食品生产经营许可营造浓厚氛围，强化食品安全属地管理和企业主体"双责"，严格防控食品安全风险，有效保障人民群众"舌尖上的安全"，邯郸市创建国家食品安全示范城市

34.问答如果食品安全风险评估结果认为食品不安全，有关监管部门应如何处理？ 点击查看答案35.单选题以下是鞍山市食品安全委员会委员单位答疑要点：1.发病率高，病死率因病原菌不同而不同；2.夏季发病率高，5月至10月感染较多；3.发病率高，病死率高。 3、主要中毒食物：动物性食品。 3.亚硝酸盐食物中毒的原因是什么？ 解答要点：1.新鲜蔬菜的储存

ˋ△ˊ 食品安全知识培训考试题及答案11、选择题：每题3分，共9分）1、违反食品安全法规定，构成犯罪的，依法追究（）。 A.道德谴责B.公民责任C.刑事责任2.全国食品生产经营食品安全知识培训考试题考官：得分：1.填空题（共30题，每题2分，共60分）1． 《中华人民共和国食品安全法》由第十二届全国人民代表大会常务委员会于2015年4月24日公布。