蔬菜的八大分类,蔬菜怎么分类归纳

蔬菜的八大分类,蔬菜怎么分类归纳

(1)肉质主根类蔬菜：主根膨大为产品器官，如萝卜、胡萝卜、芥菜、甜菜等。 (2)根类蔬菜：侧根或不生根膨大成块作为产品器官，如豆薯、红薯、葛根等。 2.2茎类蔬菜是指蔬菜的分类🌺☀带叶蔬菜：菠菜、韭菜、菜花、西兰花、卷心菜、卷心菜、芹菜、青菜、芹菜、木耳、韭菜、蒜苔、油菜、生菜、蒜苗、水芹菜、菊花、芥菜、油菜籽、豆芽、小白菜、紫菜卷心菜 ,小白菜,

菊科蔬菜主要包括各种类型的生菜、生菜、生菜和菊花。 最喜欢凉爽的天气，不耐高温。 有些生长期较短的生菜比较耐荫，在光照2-4小时内即可生长良好。 由于菊科植物的叶子有特殊的味道，八类受虫害的蔬菜通常是根茎类、蘑菇、叶菜、菜花、水果、豆类、茎类蔬菜、洋葱、生姜和大蒜。 其中，根类包括胡萝卜、土豆等；蘑菇类包括香菇、金针菇等；叶菜类包括菠菜。

胡萝卜、甜菜、白萝卜、胡萝卜、芋头。肾友首先需要了解一下蔬菜的分类：根据蔬菜的分类和膳食营养调查的实际应用，蔬菜分为8个小类，包括：根类蔬菜、鲜豆类、茄瓜类、葱蒜类、嫩菜类

二、按科学分类1、按生物学分类，蔬菜有哪些类型？其实，按照生物学分类，蔬菜可分为单子叶植物和双子叶植物。最常见的单子叶植物有玉米、黄花菜、菠菜。 洋葱、山药、姜片等。双子叶蔬菜分为科属，包括十字花科、伞形科、茄科、葫芦科、豆科、百合科、菊科、藜科等。其中，卷心菜、卷心菜属于十字花科，芹菜属于伞形科，茄子属于属于茄科，黄瓜属于葫芦科，豆类和豇豆属于豆科，韭菜属于豆科。

6.豆类：娃娃菜、芦笋、绿豆芽、黄豆芽等。7.木本蔬菜：田螺香、枸杞、蕨菜、香椿等。8.海底蔬菜：海带、海带、海豹、紫菜、裙带菜等。9.食用菌类：香菇、 蔬菜根据其产品器官的形成特征和生殖特征等农业生物学特性，分为11类。 1.根类蔬菜：包括萝卜、胡萝卜、大头菜等。 其肿胀的根部是可食用的部分。 2.卷心菜：包括白菜