肉丝的8种经典做法,炒肉丝有几种配料

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  做法: 1️⃣平菇洗净撕成条状,姜葱蒜,辣椒切好备用,瘦肉切片,加生抽,蚝油,老抽,淀粉拌匀,加一勺油锁住水份腌制10分钟。 2️⃣锅里水开,倒入平菇焯水2分钟捞出沥干。 3️⃣锅里油热,...

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  1.食材如图。2.平菇掰开成小朵,去掉根部,清洗干净,大片的平菇撕开成小片。3.肉清洗一下,切成片,尖椒洗净斜切段。4.炒锅上火,加适量油,油热后下入肉片划散。5.炒至肉片变色。6.下入...

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