超市每周食品安全排查,超市食品安全检查记录表

超市安全检查哪些方面 2023-12-04 21:37 915 墨鱼

超市安全检查哪些方面

超市每周食品安全排查,超市食品安全检查记录表

＞﹏＜食品安全每周检查治理报告第一部分食品安全每周检查治理报告为保障广大人民群众的食品安全，各级政府和食品检验检疫部门正在积极开展食品安全检查治理工作。《超市食品安全每周检查工作制度》和《食品安全每周检查管理报告》每周定期发布，如有抄袭、盗版行为，作者李博伦将追究责任。根据《企业履行食品安全主体责任监督管理规定》制定。编制审核通过生效日期

超市食品安全自查报告食品安全自查报告第一章学校校长亲自抓部署，认真履行食品卫生安全管理第一责任人的管理职责。成立学校食品卫生安全领导小组：截至11月10日，全市114家大中型食品销售企业全部配备了食品安全主任和食品安全员，8840家小型食品销售企业全部配备了食品安全员。周、月风险排查机制

1.每周检查工作由食品安全总监或食品安全管理员组织实施，每周至少进行一次；2.每周检查工作的重点是排查食品经营单位在经营过程中的食品安全风险；3.调查本项目主要食品安全每周检查制度为一：1.单位领导；2.食品安全管理人员；2.餐厅gienesystem1.整洁的桌子和椅子、干净的地板、明亮的玻璃、公共痰盂和洗手设施。 2.每天清洁两次，每周清洁一次即可实现

每周食品安全调查报告1为贯彻落实省局关于进一步加强餐饮服务食品安全风险排查防范的通知，做好餐饮服务食品安全风险排查防范工作，我局按照市局要求，现于2022年12月16日起，对全县餐饮服务进行全面排查。崇明区市场监管局对上海崇明华联超市有限公司港眼店进行现场检查，发现不存在当事人建立的食品安全管理制度和日控制、周检查、月检查制度。调度台账信息及《每日食品安全检查记录》未进行

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