蒜苔炒肉放葱姜蒜吗,蒜苔的15种搭配最好吃

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配料：一小把蒜苔和一块里脊肉。 1.将里脊肉切丝，加入盐、料酒、两勺生抽、半勺老抽、一勺食用油，多次少量加入葱花和姜水，搅拌均匀，让肉吸收调味料的味道。 添加少量淀粉使肉质更嫩。 最后加入猪肉丝和今天分享的蒜苗一起炒。做法很简单：1.蒜苗焯水5分钟，用冷水冲洗，沥干水，加盐腌10分钟。 2.爆香葱姜，加入小茴香炒香，加入肉丝，肉丝煮8分钟后，加入蒜苔，添鲜味。出锅前，加入适量水和淀粉，快速炒匀，装盘。

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第三步：锅中加入冷水烧开，撒入适量的盐，倒入蒜苔并焯水，待蒜苔颜色变深，约1分钟，取出用冷水浸泡，最后捞出控水备用。 第四步：另起锅烧热油，油炒熟后加入葱丝、肉、蒜，洗净备用。 第二步：将肉切丝，切丝，姜，蒜，干辣椒备用。 第三步：锅中热油，将辣椒炒香。 第四步：加入肉丝炒干水分。 第五步：加入葱、姜、蒜、干辣椒段，炒香。 步骤6

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为了防止大蒜变干，可以在中间放一点水炒，这样可以保持大蒜的绿色和质地。 推荐菜谱：【蒜苔炒肉】所需材料：蒜苗、肉、葱、姜、蒜辣椒1.准备好蒜苗。充分可能

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∪０∪ 8.此时我们的蒜苔也腌好了。先放入蒸锅中蒸。水烧开后，大火煮一分半钟，然后取出待用。9.锅中热油，加入葱、姜、蒜炒香，然后加入肉丝炒至肉丝颜色变白，然后加入蒜苔和辣椒;蒜苔炒肉➊蒜苔洗净切段，葱、姜切片，里脊肉切丝❷热锅下油，炒至油热，加入葱姜炒香❸加入里脊肉炒香，加入两汤匙生抽，炒匀，淋上酱油licand继续搅拌 炒❹加入少量水，等待3-5分钟，让大蒜吸收味道。