东北蒜苔炒肉的做法,蒜苔炒肉片图片

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蒜苔炒肉丝材料：肉丝、料酒、生抽、花椒、淀粉、蒜苔、葱、辣椒。做法1.将肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制一会儿。 2.大蒜切段，葱、辣椒切段备用。 3.锅中热油，将肉丝炒至变色。9.锅中加入油，将肉丝炒熟。加入蒜末。 等待几分钟。 10加入调味料、盐、味精和酱油，炒匀即可出锅。

锅内留底油，油烧至50%热，加入蒜苔炒30秒（不要用大火，蒜苔表面有一层薄膜，火大容易烧焦，全程中火即可），炒蒜苔30秒。 加入刚刚的猪肉，炒匀。立即加入适量的酱油、油盐（酱油和油不要放太多）。步骤：Step1.将大蒜切碎并洗净。Step2.切成英寸段。 Step3.加入玉米油，搅拌均匀。Step4.将解冻的肉条中的水挤出，加入酱油和蚝油，搅拌均匀，搅拌均匀。Step5.将玉米淀粉加入水中，搅拌均匀。

步骤：Step1：炒锅烧热，加入肉丝炒干水分。 第二步：加入葱花和小米椒炒香辣。 Step3.加入适量酱油。 第四步：翻炒均匀。 第五步：加入少许开水。 Step6.加入蒜苔继续炒。步骤：Step1.将肉和蒜苔洗净备用。 第二步：将肉切丝，切丝，姜，蒜，干辣椒备用。 第三步：锅中热油，将辣椒炒香。 第四步：加入肉丝炒干水分。 Step5：加入葱、姜、蒜、干辣椒段，炒香

方法/步骤一：姜切丝，肉切条。尽量切的尽量切细，和蒜苔的厚度差不多，这样炒起来更好看。 2热油将姜炒香。 3.加入猪肉，炒至猪肉盛出。如果有肥肉，炒至油腻。加酱油，十三香。1.大蒜洗净，切小块，放入盘中待用。2.放入瘦肉。 切肉丝，加入1勺豆瓣酱+1勺生抽+姜丝+大蒜+1勺食用油+1勺淀粉，拌匀腌制15分钟3.热油锅，升高温度，然后加入腌肉