炒葫芦干的做法,炒葫芦干怎么做请看步骤:1.选鲜嫩的葫芦。(这个是朋友家种的)2.削去皮,切掉蒂3.切成0.5厘米厚的圆片。(太厚晒不干,太薄晒好像纸一样,吃起来没有韧性)4.摊在筛子上晾...
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葫芦条怎么切,怎么晾晒 |
晒干的葫芦条焯水几分钟,农家自制晒干细葫芦条
干燥后妥善保存。如果不被弄湿,可以使用几年。 一般人们都是晒干到冬天才吃。冬天天气寒冷,大家把葫芦丝炖回家,别提有多香了。 绞好的葫芦条晒干。干葫芦条用温水。1.将葫芦条放入水中煮约10分钟,捞出,倒入水,切段待用。2.锅中烧热油,倒入切好的五花肉。 炒3.加入适量酱油、葱花、姜片等调味料4.待肉变色后,加入适量水,盖上锅盖焖煮
但需要注意的是,西葫芦的焯水时间要控制在10-20秒左右,这样不仅可以防止营养成分的流失,还可以缩短葫芦丝和炖菜的烹饪时间:1.将葫芦丝泡软,然后煮10分钟。 备用2.五花肉切块,焯水。3.烧热锅,加入底油,倒入五花肉,炒出油,加糖,小火炒至焦黄,加入酒,葱姜,生抽,老抽,炒至焦黄,倒入
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