煮熟的花生怎么判断是否发霉,发霉的花生炒了之后可以吃吗

煮熟的花生怎么判断是否发霉,发霉的花生炒了之后可以吃吗

发霉的花生含有曲霉毒素，油炸后能杀死吗？ 虽然这种霉菌可以被杀死，但它不能被吃掉！ ！首先区分一个概念：黄曲霉是一种霉菌和微生物。 黄曲霉毒素是其次级代谢产物、化合物。 在油炸过程中，花生在未煮熟之前是否可以食用，需要根据花生是否发霉或变质来判断。 如果花生没有发霉或变质，则可以吃未煮熟的花生，因为即使是生花生通常也不含有对身体有害的物质。

＋＾＋ 3.看外壳。 好的花生的外壳呈黄色或白色，外壳上的纹路非常清晰；普通花生的外壳看起来稍暗淡；发霉的花生外壳会变黑。 4、轻微发霉的花生很难识别，这种花生的外皮是棕色的，然后看花生的颜色。 好的花生色泽均匀、光滑，外皮不会有异物。 如果花生有霉点或者皮颜色不一致，不建议购买。 花生如果储存不当很容易发霉，而且发霉的花生更容易产生黄曲霉毒素。

1.看外壳。 好的花生的外壳呈黄色或白色，外壳上的纹路非常清晰；普通花生的外壳看起来稍暗淡；发霉的花生外壳会变黑。 2.看花生仁。 将花生米去皮，观察仁的颜色分布，判断花生是否发霉。可以将花生米的外皮去掉，看表面是否有白色或黄色的斑点。 花生易受感染

如何辨别花生是否发霉？简介：通过闻气味、看外观、用紫外线照射等方法可以检查花生是否有问题。 方法/步骤1闻一下要买的花生，可以用鼻子闻一下。如果发现花生有油腻的情况，分析一下：花生是否发霉，从表面颜色判断。颜色鲜艳，无黑点，无毛，无毛。 黄色，吃的时候没有什么特殊的味道，如果不小心吃了发霉的花生，只要一两颗，就没有问题。 最多

菌类：菌类长时间浸泡可能会变质并产生类似的生物毒素，或滋生细菌、真菌等致病微生物。 发霉的花生和玉米：黄曲霉毒素很苦。如果吃花生时感觉苦，请立即吐掉，并漱口至少3次，直到嘴里没有苦味为止。 发霉的花生容易产生黄曲霉毒素。如果生花生发霉，将其掰开，可以看到两片之间的缝隙。