产品追溯流程及内容,食品安全追溯管理制度2023

产品追溯系统 2024-01-05 21:23 692 墨鱼

产品追溯系统

产品追溯流程及内容,食品安全追溯管理制度2023

5.2仓库追溯5.2.1包括采购材料、半成品、成品在内的产品入库时，入库单必须有完整、清晰的"物料编码、物料名称、入库数量、仓单编号、采购订单编号"、入库批次号等内容；5.2.2来料产品全过程追溯是指信息数据流的全过程贯穿企业从原材料采购、加工包装、质检仓储、物流流通、终端销售等关键环节，用可视化的方法，向公司管理层展示，以利于生产、销售等经营决策。

6、当产品不合格需要追溯时，以生产工艺单作为线索。追溯路线为：成品-出厂检验报告-来料标识表-来料检验报告。 7.您工厂生产的产品的标识和可追溯性。 7.1产品追溯流程1、目的：对产品进行识别和控制，确保产品质量形成时实现可追溯。 2、范围适用于来料、产成品、产成品的标识追溯控制。 3.责任和权利3.1Q

产品质量追溯是指通过对产品的生产、流通、销售进行详细记录和跟踪（多以一物一码数字身份证作为载体）来保证产品质量的过程。产品质量追溯流程主要包括以下步骤：11.建立产品追溯体系：确定产品追溯的目标和范围，并制定相关政策和程序。组织内应设立专门的追溯团队或指定的追溯领导者。 2.确定产品标识：为每个产品分配唯一的标识码，例如序列号

7.您工厂生产的产品的标识和可追溯性。 7.1批次管理：本天长让产品按每日生产情况分批次编号管理。批次编号的规定为：产品名称+月份+日期+序列号。 7.2全程设计相应的"工艺单"，以便用户通过溯源查询快速定位产品数据，实时获取产品档案信息，为质量控制提供数据支持。 MES系统根据用户的实际业务场景，为用户提供两种类型的软溯源查询：已知产品批次正向溯源/

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