苹果变皱了是怎么回事,苹果放久了干瘪怎么处理

苹果变皱了是怎么回事,苹果放久了干瘪怎么处理

苹果皱裂的主要原因是苹果生长前期和中期的高温和干旱。白天袋内温度超过50℃。正常情况下，温度应保持在35℃至45℃。果实的二次膨大期短，生长停止较早。另外，在袋内果实展开的季节，果皮会结皮。买来的苹果软了，放久了会起皱，不要扔掉。按照我的方法做的苹果，可以健脾、开胃、助消化。老少皆宜，老人和小孩尤其喜欢，酸酸的。 酸酸甜甜，0条件，不用担心发胖。弹幕62分享@林老三的热门

一般情况下，苹果缩水、起皱可能是由于苹果水分减少造成的，如果没有发霉、腐烂等情况，一般还是可以食用的，但不建议食用缩水、起皱的苹果。 具体内容如下：苹果富含水分，例如，苹果受热时，果胶纤维素很容易被破坏，而其中所含的单宁酸遇高温会凝固，不易分解，不利于人体吸收。 在胃酸的作用下，它还会与其他食物残渣结合产生凝胶，堵塞肠道，引起腹胀。

存放时间长、表皮有皱纹的苹果一般可以食用，但里面的营养成分可能会变质。 苹果存放时间较长后，如果没有变质，也没有超过保质期，就可以食用。苹果皮起皱后，皮上的水分流失得比较快，可以选择食用。导致皮变的原因有内源性因素和外源性因素。老化过程导致果皮结构完整性和生理功能下降。 内源性皮肤老化内源性

苹果起皱是由于苹果中的水分蒸发造成的，苹果从树上摘下来后，不能持续补充水分，如果存放时间过长，苹果皮可能会脱水，所以苹果就会起皱。 这种情况下，1.蒸发：苹果采收后，无法吸收养分和水分，水分不断蒸发，消耗自身能量，导致苹果失重，产生皱纹。 2.呼吸作用：当苹果呼吸时，它们释放二氧化碳和水。