动物性食物如肉类、内脏、全血等富含铁元素,且其中约40%为人体吸收率较高的血红素铁,是膳食中铁的一大来源。但动物性食物脂肪和胆固醇含量均较高,多吃无益。 特别是动物内脏,动物肝...
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补铁食物前十名 |
含铁高的食物,缺铁吃什么好
铁含量高的食物主要有猪血、鸡血、鸭血、猪肝、鸡肝等动物血、蛏子、牡蛎、瘦肉、蛋黄、海带、紫菜、木耳、蘑菇等。 食物中的铁可分为富含β胡萝卜素和/或抗坏血酸的血红素食物和非血红素食物。除了吃富含铁的食物外,您还可以通过添加某些富含β胡萝卜素和/或抗坏血酸(也称为维生素C的食物)的食物来改善健康,这些食物可以保护细胞免受衰老和压力,同时也有助于身体
常见含铁量高的食物有猪肝、猪血、黑木耳、猪肉、牛肉、海带、紫菜、木耳等。 其中,动物性食物的铁含量最高,吸收率也最好。比如猪肝,每100克猪肝含铁量高达3个。缺铁性贫血的患者可以吃一些猪肝、鸭血,猪血、鸭血的铁含量非常丰富,可以有效补充铁质。同时,需要多吃含铁量高的水果和蔬菜,如猪肝等。ach、芹菜、油菜等也可以吃
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标签: 缺铁吃什么好
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