【铁锅炖大鹅】 1.首先我们先把大鹅斩成件,去除鹅屁股以及脖子上的淋巴和气管,再把鹅肉剁成均匀小块 ,剁好以后放入清水中浸泡30分钟,充分去除里面的血渍。 2.准备四个青萝卜,...
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柴锅炖大鹅的做法窍门 |
炖大鹅怎么炖法,炖大鹅做法 最正宗的做法
如何用铁锅炖鹅? 1.鹅肉切成小块,用开水烫一下,撇去浮沫。2.土豆切丁,葱切丝,姜切片,辣椒和茴香不要漏掉。3.锅烧热,加入油,加入姜和葱。 入锅炒香,加入鹅肉炖煮:1.鹅肉切小块,锅内加水,倒入鹅肉,大火煮沸2.将焯好的鹅肉放入水中,去掉浮子。 最后沥干备用。3.葱切段,姜切片,蒜切末。4.取铸铁锅,加热,倒入适量豆油。5.普京
美食菜谱家常铁锅炖鹅烹饪技巧写下评论暂无评论相关推荐3:13厨师分享山西白菜油肉的家常菜谱,步骤详细又美味,美味可口。超级美食·3502次播放5:451。炖鹅的要点是把鹅入锅小火炒水,将鹅肉煎至皮金黄并缩水,这个过程还能去除鱼腥味,给鹅肉增添香味。 只要鹅炒得恰到好处,鹅肉怎么炖都不会腥味,而且还能吸收调料的香味。 2
一、怎么炖鹅好吃1、萝卜炖鹅原料:鹅肉500克,萝卜250克,姜片适量,精盐,味精,芝麻油。 制法:将鹅肉、萝卜洗净切块,放入砂锅中,加水500毫升,煮沸,加入姜片、精盐,小火炖煮。鹅肉的炖法如下:第一步:将活鹅洗净,放入汤锅中,加入适量的姜、八角、桂皮,用料酒调味,盐和鸡精。将鹅放入热水中浸泡。待鹅肉变白时,加入葱。 Step2:放入泡好的米
ゃōゃ 秋冬季节要补身体,就该多吃这滋补的炖鹅。汤鲜美,鹅肉软烂,没有鱼腥味#食物#补气血,#炖鹅@小红书视频号@吃吃狗@狗头队,幸亏铁锅里什么东西都可以炖鹅,你吃鹅就安心了。 主食可以选择粘薄饼、玉米面团在锅的两面,厚一点
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