大米怎么吃不升血糖,降糖米饭的做法

不升血糖又顶饿的主食 2023-12-21 12:18 793 墨鱼

不升血糖又顶饿的主食

大米怎么吃不升血糖,降糖米饭的做法

大米怎么吃不升血糖,降糖米饭的做法

如何治疗糖尿病而不影响血糖？ 1、改变米饭的种类。很多人可能会用精米做米饭，但他们不知道精米是高淀粉食品，升血糖很快，如果糖尿病人吃白米，就不喜欢吃豆类。，可以选择一些富含纤维的全麦，和米饭拌着吃。全麦占1/3~1/2。例如，大麦仁、燕麦、高粱、藜麦等。这是因为冰在煮熟并冷却后会老化并再生，产生更多不易消化并会引起刺激的抗性淀粉。

3.与蔬菜一起吃。蔬菜可以起到美容皮肤、延缓衰老、补充维生素等多种作用。吃白米饭的时候，也可以和蔬菜一起吃。这样不仅会增强饱腹感，还会减慢胃肠道的消化速度。同时，我们也知道，米饭的血糖指数很高，吃太多不利于减肥。糖尿病患者的血糖控制。近年来，越来越多的医学领域研究发现，大米在填饱肚子的同时，也会增加我们的血糖。

3.添加一些蔬菜。蔬菜不是指绿叶蔬菜，而是胡萝卜丁、白萝卜等。这些蔬菜提供类胡萝卜素、维生素和矿物质，可以延缓并发症的发生。如果类胡萝卜素可以改善眼底并发症，最好不要单独使用，而是与米饭、全麦、豆类、坚果等一起煮。一方面增加维生素和矿物质，另一方面还可以起到蛋白质营养的补充作用。更重要的是，这可以有效降低血糖反应并控制血脂

大米可以与全麦混合来控制血糖。因为全麦含有粗纤维，可以帮助降低血糖，因此糖尿病患者不宜喝全麦粥。因为大米煮成粥后，淀粉的糊化程度特别高，特别容易消化，淀粉转化为碳水化合物的速度非常快，很容易导致血糖升高。 4.吃冰之前先让冰冷却一会儿。

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标签：降糖米饭的做法