食品制造车间卫生规范,食品厂工人如何去卫生间

食品生产卫生规范 2023-11-30 14:41 430 墨鱼

食品生产卫生规范

食品制造车间卫生规范,食品厂工人如何去卫生间

良好生产规范（GMP）食品生产车间卫生要求。车间面积适宜生产，布局合理，排水顺畅；车间地面采用防滑、坚固、防渗、耐腐蚀材料建造，且平整、防水，并纳入食品生产车间卫生管理制度第一条第一条的生产和质量管理人员食品生产企业应当符合下列要求：（一）食品生产接触人员体检合格后方可上岗；（二）生产和质量管理人员每年进行一次体检

∩▽∩ 食品加工工厂生产车间卫生管理制度3根据《食品安全法》及国家有关法律法规，我公司制定了以下食品卫生安全管理工作制度：1.岗位责任制度1.负责人岗位职责：全面负责食品的经营；负责1.0.1为了提高污染治理水平，满足安全要求根据食品生产的卫生要求，合理应用空气净化技术，制定本规范。 1.0.2本规范适用于新建、改建、扩建食品加工生产工厂洁净室的设计、施工、工程检验和工程。

为完善和规范食品企业车间卫生管理，进一步改善车间工作环境，做好卫生检查跟踪，确保车间卫生符合生产要求，特制定本标准。二、范围适用于公司生产车间卫生检查区域。《生产车间卫生管理制度》第一部分的第一条总原则是规范生产车间现场卫生管理和人员卫生管理。特制定本规定。第二条适用范围适用于生产车间的日常卫生、维护和管理

1、进入车间前，必须穿着干净、规范的工作服、帽子、靴子、鞋子。工作服应盖住外套，头发不得露在帽子外，双手必须洗净。 2.生产人员不得佩戴耳环、戒指、手链、项链、手表。车间卫生要求不允许。部门：生产部编号班组内容备注1、剔骨班员工进入车间时的卫生符合要求；2、进入车间后，用清水湿润墙壁、地板和该环节的设备，然后才能开始生产。。 3生产流程

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