炸薯条的正确做法,如何炸薯条

空气炸锅炸薯条的制作方法 2023-11-18 11:51 815 墨鱼

空气炸锅炸薯条的制作方法

炸薯条的正确做法,如何炸薯条

炸薯条的正确做法,如何炸薯条

很多人都错了炸薯条的正确做法，只要掌握了正确的步骤，薯条就会又脆又脆。发表于2022-02-1409:41·408次。点赞2.添加评论。分享。收藏。点赞。报告炸薯条炸薯条烹饪写您的评论教您如何在家自制炸薯条

第七步：第一遍，将土豆条煎至表面上色，然后捞出控油备用。然后当锅内油温升至80%热时，加入土豆条，再次煎约30秒。当土豆条金黄酥脆时，即可取出控油。(1)土豆切好后不要再切。不是直接油炸，而是需要用开水锅煮一下，然后裹上淀粉，放进冰箱冷冻。这样处理后，炸出来的薯条会更脆。土豆条冻硬后会失水很多，所以油炸后也会失水很多。

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炸薯条的制作方法材料：土豆1-2个，玉米淀粉，盐适量，番茄酱适量，方法/步骤1.准备1-2个土豆，洗净，去皮。2.切成厚条，不要太薄，不要太厚。把土豆本身的淀粉洗掉，在水里泡一会儿，然后放进锅里，不要急于翻动，把表面的淀粉炒至凝固，然后用筷子翻动。把所有的土豆条都炒到浮起来，然后表面颜色有的呈浅金黄色，先用有槽的勺子把油撇掉。从浅黄色中取出，然后提高锅中油的温度

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标签：如何炸薯条