很多时候土豆炸不脆,大多是因为土豆里面的淀粉很多,从而导致下锅炸的时候很难炸脆。因此为了能够炸出又香又脆的土豆片来,我们在切好土豆之后需要将土豆片浸泡在冷水中一段时间,这样就能够减少土豆...
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面粉属于淀粉类食物吗 |
面粉和淀粉的区别,面粉和淀粉的成分
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标签: 面粉和淀粉的成分
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