4、锅里倒入菜籽油费量多一些。油温2成热下猪皮。小火慢炸、 不停翻拌、使其受热均匀。猪皮会慢慢起泡,体积变大。直到金黄酥脆即可。(过程大约三到5分钟) 5.可以撒上椒盐、也可以...
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油炸猪皮的做法 |
炸好的干猪皮做法大全家常,熟猪皮怎么配菜炒好吃
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取出投冰水让猪皮更加Q弹,然后刮去多余油脂切1cm宽小条,加入2勺调味粉(也可以是鸡精),2勺生抽,晾晒干以后进行第一遍小火慢炸,猪皮油滚的时候关火等待5个小时,时间到捞出猪皮,国内的...
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