中国人喝汤的历史,汤对中国人的意义

中国人喝汤的历史,汤对中国人的意义

≥０≤ 汤文化历史悠久。据资料显示，人类自古以来就喜爱吃蔬菜汤。 由于当时还没有生产陶器，人们做饭时，都是先在地里挖坑，然后用打猎所得的兽皮盖上，做成坑。说到喝汤，就不得不提了。 拜访历史上著名的美食家、商朝开国官员伊尹。 古今最圣美食家伊尹，下次还得专门写一篇百科文章来讲。 《孟子》记载"伊尹相堂，为天下之王"。 就是这样，

这个让外国人困惑的问题是"为什么中国人总是饭后喝汤？"首先是因为饮食习惯不同。我们养成了饭后喝汤的习惯。当然，也是因为外国人喝的汤和我们喝的不一样。 汤就不一样了，他们喝的汤很粘稠，而我们中国人喝汤已经有2700年了。 从古至今，汤是日常生活中不可或缺的。 元宵之初，全家人坐在堂屋里，当主妇端上最后一碗主汤时，全家人都热气腾腾。

俄罗斯罗宋汤可以热吃也可以冷吃，这与中国人喝汤的习惯不同。中国人喜欢蒸食，最好喝汤。 罗宋汤做成汤后，可以冷着吃，冷吃更甜，热吃更酸，味道各异。罗宋汤的制作和泡饭可以说是中国饮食文化的始祖。 从先秦到汉代，汤多与主食搭配。 例如，《礼记·曲礼尚》中说："食者左，汤者右。"（多么通俗易懂的文言文啊！另外，

∩０∩ 中国的汤饮食文化源远流长，自古以来人们就知道吃蔬菜汤。 据考古学家出土的文物显示，大约在公元前8000年至7000年间，近东地区的人们已经了解到了"中国的喝汤文化"。中国各省都有喝汤的习俗，但"喝"的程序"每个人都不同。这难道不是文化内涵上的差异吗？这里所指的"程序"是以吃米饭为参考的，即是，饭前喝汤还是饭后喝汤，或者

＋ω＋ 在中国人的饮食中，喝汤可以使人光滑，滋补身体，可以润肠通便，改善气质。熬煮后，汤法就实现了华丽的蜕变。 汤作为美味佳肴的载体，在四国烹饪界显示出耀眼的光彩，但也有其独特的特点。2、乾隆皇帝也喜欢喝汤。 有一次，他去江南路经徐州时，突然闻到一股诱人的香味，他顺着香味来到了一家餐馆。餐馆里很多人都在喝汤，他也想来一碗野鸡汤尝尝。 品尝后的感觉