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孔府菜的代表名菜 |
佛跳墙在风味上属于什么菜,佛跳墙口味及特点介绍
传统名菜"佛跳墙"属于()A.广东风味B.徽菜风味C.福建风味D.浙江风味参考答案:进入网上模拟测试答案,使用点赞题库苹果和图片搜索题和语音搜索题来吧[单选题]传统名菜"佛跳墙"属于sto()A.广东风味B.安徽风味C.福建风味D.浙江风味修正查看答案找到其他问题的答案?
∪▂∪ 闽菜起源于福州,以福州菜为基础,特点是清淡、鲜嫩。 闽菜在八大菜系中的地位较弱,街上经常可以看到徽菜馆、川菜馆、湘菜馆,但闽菜很少出现在内陆城市。 说到闽菜,首先想到的是百度测试题中的传统名菜"佛跳墙"。口味方面,属于()(得分:1.00)A.广东风味B.安徽风味C.福建风味√D.浙江风味相关知识点:试题来源:分析分析:反馈采集
佛跳墙属于闽菜,原名福寿全。 光绪二十五年(1899年),福州钱局官员设宴招待福建布政使周濂,为了讨好周濂,命他的妻子亲自做饭,用绍兴酒坛子做鸡、鸭、羊肉、五花肉。 闽菜八大菜系之一的重要菜肴。 佛跳墙是福建福州的一道名菜,用小火慢炖。 有人说这是道光年间福州的春节。
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