取出投冰水让猪皮更加Q弹,然后刮去多余油脂切1cm宽小条,加入2勺调味粉(也可以是鸡精),2勺生抽,晾晒干以后进行第一遍小火慢炸,猪皮油滚的时候关火等待5个小时,时间到捞出猪皮,国内的...
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油炸猪皮要泡多久,干肉皮泡发的正确方法
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