酸冬瓜要腌多久,冬瓜一般用盐腌多久

酸冬瓜要腌多久,冬瓜一般用盐腌多久

2、冬瓜片一般要煮到八八成熟。 如果太生，就不容易干净和成熟；如果太熟，肉就会变软，容易腐烂。 因此，有的家庭主妇把冬瓜洗干净，去籽不去皮，切成手掌那么大的块。 无油锅中放入足够的冷水，加入冬瓜，盖上锅盖，大火煮沸6分钟，然后关火煮6分钟。取出冬瓜，沥干水分，放入无油容器中冷却备用。 不要丢弃锅中剩余的水。

1.1小冬瓜，去皮、去瓤，切成小块，切丝。 2.放入碗中，加入一勺盐，搅拌均匀，腌制10分钟，沥干里面的水分。 3、10分钟后，冬瓜就流出很多水了。找一块纱布，把冬瓜丝放进去，包起来，挤干。春回南方，湿气重。女性身体寒湿，建议多吃一些最怕湿的食物。 "四瓜三豆二米"，酸味少，辛甘，健脾祛湿。 家里有老人、小孩的人，春天要多吃、多吃，才能享受健康的春天。 四瓜类：红薯、苦瓜、冬瓜、四瓜、红薯、红薯

ˋωˊ 8.盖上容器盖，放置阴凉通风处，腌制12-24小时左右，让冬瓜片充分吸收酱汁。 9.腌冬瓜的腌制方法提供详细的大图正宗的自制腌冬瓜菜谱和步骤图，了解腌冬瓜的制作方法，让腌冬瓜更加美味。 有关如何在家制作美味腌制冬瓜的更多技巧，请访问LeCookingRecipes。

备注和评论废话满级玩家08-27回复多久可以保存？喵（作者）：我自己吃这个比较快。我妈妈说可以保存一年。喵妈妈08-23回复酸味好后怎么吃💤喵（作者）：拿出来放到首页社区精选商家合作视频上传创作者服务新闻中心关于我们的社会责任加入我们中国宁波著名的夏凉腌冬瓜，像冰淇淋和果冻一样，腌冬瓜是宁波传统的夏凉菜，吃起来凉凉的，微酸。

制作苦味酱。 5.将冬瓜片放入腌制酱中，确保所有冬瓜片完全浸入酱中。 6.盖上容器冷藏24小时。 7.食用时，可根据自己的口味，撒上少许芝麻，腌制15天，制成冬瓜底。 雨季时，将冬瓜坯切成3厘米长、1.3厘米宽的块，用水冲洗并脱盐（浸泡24小时，每6小时换水一次）。 更常用的脱盐方法是用盐缸腌制。 大约七点