海底捞毛巾使用规范,海底捞服务标准与规范

海底捞毛巾使用规范,海底捞服务标准与规范

终于轮到我玩了。这时，另一个海底捞服务员过来，提着篮子，里面有毛巾，问我们要不要毛巾擦手。 别人都接受了，但对我来说，这是一个能言善辩的最佳时机。推荐菜肴：肉类：脆骨羊肉、鸭掌、牛肉滑锅底：对于不喜欢吃辣的人，推荐番茄锅配五花肉和鸡肉。 锅：有一个叫辣*

●△● 7.食材室：员工餐、配菜（葱花、花椒面、冰糖、滋补药膳等）8.保洁组：洗杯、洗毛巾、洗碗、清洁走廊、卫生间9.油菜室、凉菜室：调料、葱花、香菜、腐乳、1.发放毛巾时客人们，微笑 ，热情大方，保证热毛巾的数量和质量，80度）；2.到达餐桌后两分钟内将热毛巾交给顾客，在称呼先生、太太时，递毛巾时一定要分清轻重缓急，规范自己的动作；3.每位顾客更换餐桌毛巾的次数

其实海底捞做的很细致。你坐下后，他们会端上一盘水果，主动用湿纸擦屏幕，一个口罩袋，还有毛巾。他们还会询问你是否要预约美甲，是否要围裙，是否要喝粥，是否要。 手机座在下单时会给出合理的建议。小红在海底捞的立场是关站。 一般来说，顾客结账离开后，5分钟之内，他就会上前清理桌子：一条蓝色毛巾用来擦残留物，一条黄色毛巾用来擦油渍，一条白色干毛巾用来彻底擦桌子，最后一条粉色毛巾用来擦客人坐的椅子上的地方。

1.使用三种软毛巾擦拭桌子。擦拭桌子看似技术性不大，但却是服务每桌客人的必要过程。 因此，海底捞有一套非常标准的"擦桌子"套路。 具体来说，擦拭桌子需要1、使用三种软毛巾擦拭桌子。擦拭桌子看似没有技术含量，但却是服务每桌客人的必要过程。 因此，海底捞有一套非常标准的"擦桌子"套路。 具体来说，清洁剂，

1、向客人发放热毛巾时，要微笑、热情、大方，并保证热毛巾的数量和质量（80度）；2、到达餐桌后两分钟内将热毛巾交给顾客，并称呼先生和女士，清楚地处理热毛巾。 优先级和次要的动作必须标准化；3.海底捞有专门的人员清洁和分发毛巾。 简单的要求是，客人到达餐桌后两分钟必须向客人提供毛巾，并且在用餐期间必须向客人提供2至4条毛巾。