火锅店服务员工作流程,火锅店上菜标准顺序流程

火锅店哪个岗位最累 2023-12-13 12:45 952 墨鱼

火锅店哪个岗位最累

火锅店服务员工作流程,火锅店上菜标准顺序流程

详细版火锅店服务流程标准。新开火锅店如何对服务员进行流程培训？看完这篇笔记，相信你就会明白了！ 351阅读0176发表评论发表作者最新动态文昌墨臣2023-11-29ChillingEffectChillingEffect(chillinge火锅餐厅服务员工作流程"第1部分"1.欢迎顾客1.当顾客到达时，打个招呼："小姐/先生"好的，欢迎。"2.询问几个人并带领顾客去就餐餐桌；引导顾客时，在顾客左前方走约1.5米，并加手势

如果火锅店的员工十点钟上班，那么店长必须在九点三十分到达店面。每天上班第一件事就是检查前一天的收尾工作，交接班记录，检查前厅物品，清理，收集小物资，关闭水、电、空调、换气扇的标志灯。看看吧台和火锅店服务员的工作流程——迎客。迎客的服务态度会给消费者留下很深的印象，所以我们的迎客一定要做到完美。首先，站立，双手交叉放在下腹部。

1.服务员工作流程及所需执行内容执行标准1.客人到来时，打招呼："您好，小姐/先生，欢迎光临"；2.请几人，引导客人到餐桌；（带客人时走在客人左侧）火锅店服务员工作流程前1.5米处，打卡签到更换工作服，听从管理层的工作安排了解店内促销活动，记录细节，负责区域卫生，包括地板、餐桌、椅子、自助调料台的清洁。领取当日所需消耗品

15:00-16:30店内值班人员值班、"不得擅自离岗、不得在大厅睡觉"等；其他服务员休息培训；16:30-16:50备餐：a.桌子、椅子、配菜架、烟斗、串管、调味品、小茶壶（客人自备）详情火锅店服务员的工作流程。开谁家火锅店如何培训服务员？我会告诉你这个过程中的一切，相信你会明白的。。 !#hotpotrestauranttraining#hotpottraining#xipottraining#hotpotrestaurantopening#hotpotrestaurant#workflow#service

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