家庭自制披萨皮的做法,怎么做披萨皮

自制pizza 饼皮 2024-01-02 09:54 407 墨鱼

自制pizza 饼皮

家庭自制披萨皮的做法,怎么做披萨皮

家庭自制披萨皮的做法,怎么做披萨皮

🤣有喜欢披萨的朋友吗？今天我分享的是松软的披萨饼皮。如果喜欢软一点的，就用中筋面粉代替即可。配方：牛奶约240克，流筋粉290克，糖130克。盐30克，干酵母5克，参考温度10克，高比例制作披萨饼皮。今天我们就来教大家如何制作披萨饼皮。注意调料的用量要根据自己的口味适当增减。材料：高筋粉150克、水80克、细砂糖2茶匙、东粉1/4茶匙、黄油1/2茶匙、15克/步骤1

⊙＾⊙ 家庭版~披萨饼皮~简单版食谱第1步将所有材料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵。第2步将面团擀成两倍大小后取出。第3步将面团放在案板上揉捏，使面团排气。最后分成三部分（今天分享的是我用了7年的自制万能披萨底菜谱。今天的菜谱不需要买模具，简单又方便❗️每次做点放在冰箱里冻起来，真的是外脆内软）比市售的好吃，可以随时拿出来需要时用烤箱或空气炸锅。

披萨配料：马苏里拉奶酪适量，豌豆，甜玉米，火腿肠2条，青椒1条，重量：18寸烤盘烘烤：烤箱200度，上下火，15分钟具体说明：1、称取100克高筋粉、1克酵母粉、5克披萨皮放入盆中，涂上自己喜欢的酱料，添加蔬菜和肉，添加磨碎的奶酪，并撒上黑胡椒。在预热好的烤箱中200度烘烤5分钟，披萨就做好了。撒上新鲜薄荷叶、罗勒叶和百里香以增加风味。我们坐下吧！这

煎饼：五倍粉100克，酵母粉1个，糖5克，牛奶80克，玉米油10克。调料：番茄酱，马苏里拉奶酪丝，鸡肉丁，玉石1个，高筋粉120克，低筋粉30克。 2100毫升温水3将酵母粉浸泡在一半的温水中，浸泡1分钟。 410克黄油，切成方块，室温软化。 5将高筋面粉、低筋面粉、糖粉和盐倒入盆中拌匀，然后倒入酵母粉拌匀

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