入锅内倒进半锅冷水,添加葱结,生姜片,米酒,焯10分鐘,将白沫子撇掉,捞起来,再洗一遍。起锅烧油,放进少量老冰糖,低火炒至炒糖色,放进鸡翅煎一会儿,加上料酒除腥,加八角...
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家常大炖菜一百种菜谱 |
炖菜菜谱大全50道,四大炖菜
小沫虾饼、香菇鸡肉炖(注意一步后香气会清爽)鸡肉:1000克,干香菇:50克,八角:3克,干红辣椒:6个,葱:20克,姜:20克(分两次使用),盐:约13克,生抽:20克,老抽:5克,用油量:10克,食用油 :适量01.鸡块、瘦肉洗净沥干水,香菇泡水醒半小时,洗净切枣子。02.电饭锅里放2杯水。03.把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、蜜枣)放入不锈钢盆中,加水。最后放入到电锅,
1.豆腐炖大肠豆腐炖大肠是中原地区的传统炖菜,大肠口感嫩滑,豆腐吸收了大肠的脂肪,味道更香,汤汁麻辣浓郁。 有时间的话,不妨炖一锅大肠,和豆腐一起炖,既解馋又不油腻。推荐6道蒸炖菜,香软易消化,深受老人和小孩的喜爱。 【猪肉炖粉丝】材料:五花肉,粉丝,大白菜;葱,蒜,姜,八角,干辣椒,月桂叶,冰糖,生抽,老抽,花椒,盐,鸡肉
【去厨房】炖菜专栏推荐完整的炖菜菜谱,分享美味炖菜的做法、最正宗的炖菜菜谱以及推荐的自制炖菜菜谱。想要更简单的菜谱,就来厨房吧。 超级甜! 炖牛腩(潮汕法)评分8.7252人成功炖了牛肉,我只告诉你这个方法。评分8.242。人家做了一个人~炖汤(电饭锅)。3人做了。猪肉白菜炖粉丝评分7.6551人做了。 白萝卜炖羊肉
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标签: 四大炖菜
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