餐饮新人培训内容,餐厅服务员8大技能培训

餐饮培训资料 2023-12-19 22:49 314 墨鱼

餐饮培训资料

餐饮新人培训内容,餐厅服务员8大技能培训

1.公司管理项目餐厅服务员培训1.1注重职业道德（1）遵守法律：了解和遵守公民的责任和义务，文明行纪；了解国家倡导的"五爱"内容（2）敬业精神：养成守时、守信、守纪的良好品格。1.培训对象：公司全体员工公司。 2.培训内容：公司规章制度及服务规范（以下简称"规范"）3.培训时间：周六上午进行（具体时间以每周通知为准）。 4.培训形式

∩▽∩ 培训内容如下：1.公司简介2.组织架构图3.公司福利及福利4.薪酬体系5.绩效管理体系6.岗位描述及具体工作规范、工作技能7.内部员工熟悉8.仪态1. 根据公司具体情况进行培训需求分析，制定十天培训计划，制定培训日程。 2.准备培训材料，如培训讲义、PPT等，确保培训设备能够正常使用。打印《员工手册》

1.回顾昨天的培训内容，比如环境、师傅、负责人姓名——可以看到新员工的理解力，哪些优秀哪些差；2.了解菜品、饮料、电气化操作3、高峰时段帮助厨师4.下午帮助厨师第三步：本餐厅服务员培训教材适合新员工服务和员工的培训折叠，但针对不同的餐厅服务员需要相对增减。减少一些训练内容。 1.服务态度服务态度是

餐饮新员工培训计划21、新员工岗前培训。新员工在培训学校（区域人事培训部）统一入职培训后，各分公司还应承担新员工岗前培训的责任。管理人员应了解新员工的入职情况。培训所需的相关知识，针对新人的"新人培训班"；针对入职半年内的"新人学校"；针对精英大师的"精英俱乐部培训"，针对主管的"经济战略会培训"，针对入职六个月内的"新人学校""考生代考辅导培训""等，区部门也定期提供

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