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食品安全考试内容和答案 |
食品从业人员四勤是指,餐饮卫生五四制是什么
ˋ▂ˊ 3、接触食品的员工必须经常理发、洗澡、更衣,不得留指甲、涂指甲油、佩戴饰物。 4、生产加工人员在进入生产区域前、如厕后、进入生产区域前应始终保持双手清洁。工人的"四勤"是什么意思? 答:1.勤洗手;2.勤剪指甲;3.勤换衣服;4.勤洗澡、理发。 亮点06食品生产经营人员应多久进行一次体检? 答:食品生产经营人员每年应进行健康检查
食堂员工的个人卫生要求是"四勤":1、勤洗手、剪指甲。 2.经常洗澡、理发。 3.经常清洗衣服和床上用品。 4、勤换衣服、工作服。"四不":1、不留长指甲、不戴首饰、不涂指甲油。2、不留长指甲、不留眼睛、不留脚、不留嘴。 2、"四勤"个人卫生中的"四勤"是指:勤洗手、勤剪指甲、勤洗头、勤剪发、勤洗澡、勤换衣、勤刷牙、勤漱口。 3.
食品安全法中的"四勤"和"四洁"分别是指:"四勤":勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、理发、勤换工作服;"四勤":干净工作服、干净帽子、干净口罩、干净围裙;百度问答结果1提问:食品工作的四勤是什么?应该做什么? 相关知识点:问题来源:解析答案:勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤换工作服。 意见反馈收集
3、加工人员不得加工腐烂、变质的原料。 4.厨师不卖腐烂的饭菜或食物。 两个和四个隔离系统:1.分开生菜和煮熟的蔬菜。 2.将成品与半成品分开。 3.分开食物和残渣。 4.将生菜盆和熟菜盆分开。 2.当顾客发现或告知所提供的食品感官性状异常或变质时,餐厅服务人员应立即更换食品并通知相关备餐人员。备餐人员应立即检查更换的食品和类似食品。 ,进行相应的调整
学校食堂员工"四勤四事"如下:"四勤":勤洗手、剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣服、勤穿工作服。 "四不":不留长指甲、不戴首饰、不涂指甲油;不留长发、不留胡子;不做作业。6、食品从业人员应做到"四勤"。 即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理发、勤洗衣服、勤洗寝具、勤换工作服。 禁止长发、胡须、指甲、珠宝、指甲油和消毒剂。
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标签: 餐饮卫生五四制是什么
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