一个氨基酸最少有几个氧原子,蛋白质中的氧原子个数

m个氨基酸形成n条肽链含氧原子数 2023-12-06 19:15 570 墨鱼

m个氨基酸形成n条肽链含氧原子数

一个氨基酸最少有几个氧原子,蛋白质中的氧原子个数

天然原子有至少n个O原子和至少n+1个氨基羧基脱水缩合成肽键。氨基酸会形成n-1个肽键。肽键结构式为-CO-NH-。不考虑氨基酸的侧链。解答Natom和Oatom在基团（R基团）上的情况：解：氨基酸的简化分子式为构成蛋白质的是C2H4O2NR。如果谷氨酸的R基团是C3H5O2，则谷氨酸的简化分子式是C5H9O4N，则谷氨酸的碳原子数和氧原子数分别为5和4。因此，选择：B。点评：关于构成蛋白质的氨基酸的结构特征

问题分析：肽链含有至少一个羧基，并且还可能含有R，至少有1个；氧原子存在于羧基和肽键中。有一条链，至少有一个羧基含有2个氧。肽键数=氨基酸数-肽链数=n-1，所以含氧原氨基酸至少含有2个氧s（见通式），每次肽键变形，水分子就被去除，也就是一个氧分子，所以错误去除了氧原子至少2N-M

答1：（1）蛋白质分子中的肽键数=氨基酸数-肽链数=n-2；（2）蛋白质中的氧原子数=肽键数+肽链数×2+R基团中的氧原子数，所以蛋白质至少含有氧原子数=肽35。脱水次数有什么关系，蛋白质中肽键的数量，氨基酸的数量和肽链的数量？ 36.R基团中氧原子数、肽链数、氨基酸数和氧原子数之间有什么关系？ 37.氮原子数，

氨基酸的通式：以C原子（碳原子）为中心，带有4个外部基团，即-NH2（氨基）、-COOH（羧基）、-H（氢原子）、-R（侧链基团）。根据化学中的化学键知识，我们知道可以满足这种结构。构成蛋白质的氨基酸至少含有2个氧原子。氨基酸除去形成N肽链的水分子数为(M-N)。因此，蛋白质的氧原子至少为2M-(M-N)M+N。因此选择：D。

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标签：蛋白质中的氧原子个数