认识营养标签,中国学生营养日讲座通知

如何看懂营养标签 2023-12-10 18:35 263 墨鱼

如何看懂营养标签

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营养标签是预包装食品标签的一部分，其功能是向消费者提供食品的营养信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。其中，了解营养标签很重要。营养成分表（1.营养成分表中的"1+4"不能低于"1+4"，是指至少含有能量和4种核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）的含量，并占NRV%，这是根据当前居民的营养状况规定的。

＞＾＜其他有特殊需要的人可以根据自己的需要进行选择，比如按照营养标签上的"高蛋白"、"高钙"、"低胆固醇"、"富含膳食纤维"等宣称进行选择。 3营养成分表《食品安全国家标准预包装食品营养标签通用原则》（GB28050-2011）规定强制标签包含能量

《营养标签》包括三部分：1）营养成分表；2）营养声称；3）营养成分功能声称。所有预包装食品都需要有"营养标签"才可以投放市场。即使是进口食品也需要有中文"营养标签"才能进入国内。国家营养标签中的核心营养素是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。其中，能量的单位为千焦耳（KJ），其他三项的单位为克（g），钠的单位为毫克（mg）。千焦耳是一个国际单位，1千焦耳(KJ)=0.2389千卡(Kcal)，我们可以

营养标签主要包括三部分，一是营养成分稳定，二是营养声称，三是营养成分功能声称。营养成分表是非常重要的信息。营养成分表中往往有三列数据：第一列数据说明1.营养成分表。我国的食品标签强制标注四种核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）和能量，简称"4".+1"。这就是国家规定的必须公开的五种情况。以下是一些

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