保障食品安全所需的其他管理制度,小餐饮食品安全管理制度样本

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食品安全管理制度十一、学校应对全体师生进行食品卫生安全预防、自我保护和救援方法的宣传教育。 2、食堂内食品或饮用水一旦出现问题，要求学生立即停止使用，并立即向学校报告。食品卫生和食品安全管理制度1、进货凭证和发票制度1、严格检查供应商（包括销售商或直接供应商）（商品生产者）食品生产许可证和食品证明文件。 2.对于购买的食物，询问并

ˇ▽ˇ 十三、食品安全突发事件应急预案1、从业人员健康管理制度和培训管理制度1、健康管理范围和要求1、健康检查范围：食品生产经营人员每年应进行食品安全管理制度21、食品采购经营单位采购食品时，必须按照国家规定办理证件，并明确采购食品的地点编辑以确保其质量。 1.禁止购买下列食品：（1）禁止购买变质、酸败、霉变、

∩ω∩ 3.建立食品原料采购检验制度，禁止采购无卫生许可证、卫生合格证的经营者提供的食品、无产品标签、超过保质期的食品以及未经有关部门检疫的不合格畜禽。 肉类食品安全管理体系十一、食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消灭老鼠、蟑螂、苍蝇等有害昆虫及其孳生条件。 2、食堂布局合理，有独立的食品原料储藏室，

4.加工工具、容器和设备必须经常清洗并保持清洁。直接接触食品的加工工具和容器必须消毒。 5、工作人员应穿着整洁的工作服，保持个人卫生。 六、加工站内防尘、防蝇设施齐全、运行正常，保证食品安全管理体系1.1、为了健全食品安全保障体系，明确食品安全责任，加强食品安全监督管理，保障人体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等有关规定，

∩▽∩ （一）完善的食品安全管理体系1、严格遵守食品安全法和国家有关食品安全的法律法规，确保提供的食品安全、卫生。 二、依法经营，有明确许可，不得超越许可范围经营，不得超越食品经营范围。第二条食品药品投诉举报，是指公民、法人或者其他组织向各级食品药品监督管理部门举报生产者、经营者和其他单位违反食品药品管理规定的行为。 生产经营环节中涉及食品安全的（含食品添加剂）、药品、医疗