属于食品物理性污染的是,食品化学性污染的种类

食品加工过程的污染 2023-11-12 20:09 332 墨鱼

食品加工过程的污染

属于食品物理性污染的是,食品化学性污染的种类

食品的物理污染有两种形式：第一，比如小麦粉生产过程中，混入了磁性金属物体，这就是食品的物理污染。其次，食品污染根据污染物的类型和特征可分为生物污染、化学污染和物理污染。选项：A：错B：对答案：[对]3.多选题：霉菌性食物中毒主要是指食用了受霉菌毒素污染的食物

(1)生物污染：主要由微生物、寄生虫、虫卵、昆虫等引起。 2）化学污染：包括有害金属、非金属、有机化合物和无机化合物。例如汞、铅、砷、亚硝酸盐等。它们来自③食品的放射性污染，主要来自放射性物质的开采、冶炼、生产、应用和事故造成的污染。

∪﹏∪ 百度测试题：食品的物理污染包括()。 A.重金属污染B.放射性污染C.食品污染D.微生物污染相关知识点：题源：分析B、C反馈意见收集食品的物理污染通常是指食品生产加工过程中超过规定含量的杂质。，或因食品吸附或吸收外来放射性核素而引起的食品质量安全问题。例如，小麦粉生产过程中，混入了磁性金属物体，从而导致食品质量安全问题。

∩＾∩ 1.生物污染。食品的生物污染包括微生物、寄生虫、昆虫和病毒的污染。食品细菌污染细菌污染包括：细菌总数、大肠菌群、致病菌。细菌总数：食物中含有的细胞E：增加食物的颜色和种类答案：防止食物腐败3.寄生虫及其卵的污染属于（）A：细菌污染B：放射性污染C：生物污染D：化学污染E：物理污染答案：生物

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标签：食品化学性污染的种类