食品中三致物是什么,下列属于食品中的三致物

微生物引起食品变质有哪几种 2023-12-24 16:15 844 墨鱼

微生物引起食品变质有哪几种

食品中三致物是什么,下列属于食品中的三致物

1.亚硝胺可引起人体大多数器官的肿瘤，其中消化道癌最为常见。亚硝胺是三种主要致癌物，常见于谷物、牛奶、奶酪和食物中：亚硝胺可引起人体大多数器官的肿瘤，其中消化道癌最为常见。主要来自化肥的施用，亚硝胺化合物常见于谷物、牛奶、奶酪、烟草和酒精，

ˋ△ˊ 目前，国际上公认的三种最强致癌物是曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺。研究表明，食品本身不含有或很少含有以上三种致癌物质，但在种植、加工、提取过程中→答案→智道智慧树→未分类以下是食品中的"三种致癌物质"()A.致癌物B.致畸物C.致突变物D.病原体正确答案：ABC标签：食品安全与日常饮食中致癌物的冲突

三大致癌物质为曲霉毒素、苯丙基(A)芘、亚硝胺。这些物质不包含在食品本身中或含量非常少，但在加工、储存、运输和烹饪过程中经常受到污染。黄曲霉毒素黄曲霉毒素是食品中已知的第三物质。什么是第三污染物？它们是指水中存在的致癌物、致突变物和致畸物。它们来自工业废水、生活污水、农业污水等。水体污染和消毒副产物污染，主要

ABC，三个原因是致畸、致癌和致突变。致畸作用。它是指某些具有胚胎毒性作用的化学物质，作用于从受精卵卵裂到导致后代先天性畸形的胚胎发育的各个阶段。调查发现，食品中的"三因"有：（）。选择题：下列哪一项是食物中的"三种物质"（）。 A.致癌物B.致畸物C.致突变物点击查看您可能对测试论文感兴趣的答案

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