化学性污染包括哪些,食品中化学污染物种类

食品生物性污染的种类有哪些 2023-11-20 18:06 777 墨鱼

食品生物性污染的种类有哪些

化学性污染包括哪些,食品中化学污染物种类

食品生产、加工、烹调过程中引入的化学污染：多环芳烃、亚硝基化合物、杂环胺等有毒有害化学物质；还包括过量、超范围使用各种食品添加剂；而个别非法化学污染包括各种有害金属、非金属、有机化合物和无机化合物。 1、农药污染。常见的农药有熏蒸剂、杀虫剂、除草剂、杀菌剂等。农药使用不当或过量，会污染食品或食品中的农药。

近日，生态环境部会同国家履约斯德哥尔摩公约协调小组有关部门联合发布了《关于多氯萘等五类持久性有机污染物环境风险管控要求的公告》。023主要包括食品中的农药。动物性食品和发酵食品中的甲虫、螨虫、飞蛾、苍蝇、蛆等。病毒污染主要包括肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒和口蹄疫病毒。食品中易发现其他病毒。

化学污染主要指农业化学品、食品添加剂、食品包装容器和工业废物造成的污染，以及汞、镉、铅、氰化物、有机磷等有机无机化合物造成的污染。化学污染物主要包括：A化学污染主要是指农业化学品、食品添加剂、食品包装容器和工业废物的污染，如汞、镉、铅、氰化物、有机磷和其他有机无机化合物。造成的污染。由于化学品

电镀废水、化工冶金废水、煤化工废水、油漆废水、食品废水、造纸废水、石化废水、染料废水、焦化废水、冶炼废水等。化学污染物主要是由于有机物的存在，土壤的pH值主要包括：

（一）生产、生活和环境中的农药、动物等污染物造成的污染

药物、有毒金属、多环芳烃

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